Thường thức vệ sinh an toàn thực phẩm / B.s.: Trần Thanh Hằng, Phạm Thị Mỹ Hạnh
Tác giả : B.s.: Trần Thanh Hằng, Phạm Thị Mỹ Hạnh
Nhà xuất bản : Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : An Giang
Mô tả vật lý : 72tr. ; 24cm : hình
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. An toàn. 2. Sách thường thức. 3. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày các kiến thức về vệ sinh an toàn trong chế biến thực phẩm, ba cách thực hành vệ sinh quan trọng để có thực phẩm an toàn, cách lựa chọn thực phẩm và các văn bản pháp luật |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DL.009442, DL.009443, LC.069411, ML.007263, ML.007264, ML.007265 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/53525?siteid=2 |