loading

Thường thức vệ sinh an toàn thực phẩm / B.s.: Trần Thanh Hằng, Phạm Thị Mỹ Hạnh

Tác giả : B.s.: Trần Thanh Hằng, Phạm Thị Mỹ Hạnh

Nhà xuất bản : Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : An Giang

Mô tả vật lý : 72tr. ; 24cm : hình

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. An toàn. 2. Sách thường thức. 3. Vệ sinh thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày các kiến thức về vệ sinh an toàn trong chế biến thực phẩm, ba cách thực hành vệ sinh quan trọng để có thực phẩm an toàn, cách lựa chọn thực phẩm và các văn bản pháp luật

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang DL.009442, DL.009443, LC.069411, ML.007263, ML.007264, ML.007265
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/53525?siteid=2