
Sổ tay cơ điện nông nghiệp, bảo quản và chế biến nông lâm sản cho chủ trại, doanh nghiệp vừa và nhỏ, trường đào tạo / Chu Văn Thiện (Ch.b), Nguyễn Văn Đoàn, Nguyễn Xuân Thủy,.. . T.4 , Công nghệ và thiết bị bảo quản sơ chế, chế biến nông sản
Tác giả : Chu Văn Thiện (Ch.b), Nguyễn Văn Đoàn, Nguyễn Xuân Thủy,.. .
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 540 tr. : minh họa ; 21cm
Số phân loại : 631.5
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Công nghệ. 4. Nông sản.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Công nghệ và thiết bị sấy nông sản, công nghệ và thiết bị sơ chế bảo quản nông sản; công nghệ và thiết bị chế biến nông sản; công nghệ và thiết bị chế biến cây công nghiệp |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
DV.041891, LC.076056, LC.076057, MV.028390, MV.028391 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/55253?siteid=2 |
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-453942.html |