loading

Arobiologicheskie osnovy proizvodstva, khranenija i pererabotki produkcii rasytenievodstva: ucheb. posob. dlja stud/ V/I. Filatov, T.I. Bazdyrev, M.G. Ob'edkov..

Tác giả : V/I. Filatov, T.I. Bazdyrev, M.G. Ob'edkov..

Nhà xuất bản : Kolos

Năm xuất bản : 1999

Nơi xuất bản : M.

Mô tả vật lý : 723s.; 20cm

Tùng thư : Uchebniki i ucheb. posob. dlja stud. vysshikh uchebn. zavedenij

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Cây trồng. 3. Chế biến. 4. Công nghệ sản xuất. 5. Sản phẩm. 6. Xử lí.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Công nghệ sản xuất, bảo quản và xử lí sản phẩm từ thực vật, rau, hoa quả đồng thời đưa ra tiêu chuẩn hoá về sản phẩm từ cây trồng thực vật

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam XV00.117
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-143493.html