Nghệ thuật cắt tỉa rau quả/ Hách Bỉnh Chiêu b.s ; Nguyễn Kim Dân biên dịch. T.1
Tác giả : Hách Bỉnh Chiêu b.s ; Nguyễn Kim Dân biên dịch.
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 174, 40tr. : hình vẽ, ảnh; 21cm
Chủ đề : 1. Nấu ăn. 2. Nghệ thuật trang trí. 3. Nội trợ. 4. Sách hướng dẫn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn cắt tỉa trang trí trên món ăn từ rau quả với hình tượng các loài hoa, chim muông, thú, hình người, tạo hình kiến trúc v.v.. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VV02.5443, VV02.5444, VV02.5445 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-149942.html |