Lấy tinh bột khoai lang/ Nguyễn Quốc Bảo soạn
Tác giả : Nguyễn Quốc Bảo soạn
Nhà xuất bản : Khoa học
Năm xuất bản : 1961
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 22tr; 10cm
Chủ đề : 1. Chế biến lương thực. 2. Khoai lang.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày kinh nghiệm sản xuất một số thức ăn và bánh kẹo chế biến từ khoai lang tại nông thôn |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN61.22158, VN61.22159 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-153369.html |