loading

Món ăn thường thức/ Nguyễn Xiển, Vân Đài, Đào Duy Anh.. T.2

Tác giả : Nguyễn Xiển, Vân Đài, Đào Duy Anh..

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1957

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 87tr; 19cm

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Thịt gia cầm. 4. Thịt gia súc.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn làm trên 200 món ăn của ba miền Bắc, Trung, nam. Cách chọn nguyên liệu và một số kinh nghiệm trong khi chế biến các món ăn giò, chả, nem, xịt xào, rán, kho hấp, các món ăn bằng thịt gà, ngan, ngỗng, chim
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN.7123(2)
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-159407.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vũ Trọng Phụng với chúng ta/ Đào Duy Anh, Hoàng Cầm, Phan Khôi..

Tác giả : Đào Duy Anh, Hoàng Cầm, Phan Khôi..

Nhà xuất bản : Minh Đức

Năm xuất bản : 1956

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tình yêu Thống nhất/ Minh Hoài, Dương Hy, Vũ Kim Dung..

Tác giả : Minh Hoài, Dương Hy, Vũ Kim Dung..

Nhà xuất bản : Hội liên hiệp phụ nữ Việt Nam

Năm xuất bản : 1957

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nói chuyện về năm vật lý địa cầu quốc tế 1957-1958/ Nguyễn Xiển

Tác giả : Nguyễn Xiển

Nhà xuất bản : Nxb Nghiên cứu

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Gia đình Nam bắc: Tuyển tập thơ văn của phụ nữ/ Mộng Sơn, Vân Đài, Lê Đoàn..

Tác giả : Mộng Sơn, Vân Đài, Lê Đoàn..

Nhà xuất bản : Văn nghệ

Năm xuất bản : 1955

placeholder+image

Bài giảng y vật lý học/ Hoàng Sử. Q.1, Năng học áp dụng trong sinh vật học. Âm học. Lý hoá học

Tác giả : Hoàng Sử.

Nhà xuất bản : Trường Đại học Y Dược khoa

Năm xuất bản : 1957