
Lecons de chimie élémentaire appliquée aux arts industriels/ J. Girardin. T.3, Chimie organique: Principes immédiats et industries qui s'y rattachent. Matières alimentaires et boissons fermeutées
Tác giả : J. Girardin.
Nhà xuất bản : G. Masson
Năm xuất bản : 1889
Nơi xuất bản : Paris
Mô tả vật lý : 616p. : 1403 fig.; 22cm
Chủ đề : 1. Bài giảng. 2. Công nghiệp. 3. Hoá học. 4. Men. 5. Sơ cấp. 6. ứng dụng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Các bài giảng về hoá học sơ cấp ứng dụng vào kỹ xảo công nghiệp cho công nhân và người không biết gì về hoá học. T.3: Hoá học hữu cơ. Mô tả tính chất và đặc điểm của các chất đầu tiên và việc sử dụng các chất đó trong công nghiệp thực phẩm và chế biến đồ uống bằng việc để lên men |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
KM907(3) |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-176068.html |