loading

Le Soja et son lait végétal: Applications agricoles et industrielles/ L. Rouest

Tác giả : L. Rouest

Nhà xuất bản : Lucie-Grazaille

Năm xuất bản : 1921

Nơi xuất bản : Carcassonne

Mô tả vật lý : iv,157 p. : ill.; 25 cm

Tùng thư : Bibliothèque de Technique agricole moderne

Chủ đề : 1. Cây đậu tương. 2. Công nghiệp thực phẩm. 3. Sữa đậu nành.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về cây đậu tương, những ích lợi của cây đậu tương trong nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm. Các phương pháp chế biến đậu tương

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam KM2886
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-183618.html