loading

La Canne à sucre à l'ile Maurice/ P. de Sorney

Tác giả : P. de Sorney

Nhà xuất bản : Augustin Challamel

Năm xuất bản : 1920

Nơi xuất bản : Paris

Mô tả vật lý : viii,677p.: ill.,phot.; 25cm

Tùng thư : Bibliothèque d'agriculture tropicale

Chủ đề : 1. Cây mía. 2. Công nghiệp chế biến thực phẩm. 3. Đường - thực phẩm. 4. Maurice.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Sự phát triển của công nghiệp chế biến đường thực phẩm từ cây mía từ năm 1800 đến nay. Kỹ thuật trồng mía trên đảo Maurice. Cuộc sống và hoạt động chế biến đường của các đồn điền mía trên đảo. Công nghệ chế biến đường

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam KM2883
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-183621.html