loading

La Cuisine chinoise/ H. Lecourt

Tác giả : H. Lecourt

Nhà xuất bản : S.n

Năm xuất bản : 1925

Nơi xuất bản : Pékin

Mô tả vật lý : 141p.; 24cm

Chủ đề : 1. ẩm thực. 2. Chế biến. 3. Phương pháp. 4. Trung Quốc.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các món ăn Trung Hoa: Phương pháp chế biến với các yêu cầu về nguyên liệu, thẩm mỹ, chất lượng

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam KM4095
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-185157.html