
Une distillerie indo-chinoise: Extrait du Bull. de la Société des Sciences naturelles de Saône-et-Loire 1er, 2e et 3e trimestres 1909/ Ant. Brébion
Tác giả : Ant. Brébion
Nhà xuất bản : Impr. Administrative
Năm xuất bản : 1909
Nơi xuất bản : Chalon-Sur-Saone
Mô tả vật lý : 11p. : fig.; 25cm
Chủ đề : 1. Campuchia. 2. Đông Dương. 3. Phương pháp. 4. Rượu. 5. Sản xuất.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Về phương pháp cất rượu thủ công ở Đông Dương; Nguyên liệu được dùng là loại gạo nếp tốt cùng loại men ưa chuộng ở Nam Kỳ do người Cao Miên sản xuất; Các dụng cụ sử dụng trong việc cất rượu |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
M11703 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-185453.html |