270 món ăn hấp dẫn ngon miệng dễ làm: Kỹ thuật chế biến món ăn/ Thu Giang tuyển chọn và biên dịch
Tác giả : Thu Giang tuyển chọn và biên dịch
Nhà xuất bản : Văn hoá Thông tin
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 272tr; 19cm
Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Trang trí.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn chọn mua thực phẩm, hoa quả, các mẹo vặt khi nấu những món ăn: thịt bò, thỏ, gà, lợn, vịt, chim, cá, tôm...và cách trình bày trang trí các món ăn |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN03.5197, VN03.5198, VN03.5199 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-188061.html |