Khai thác sữa năng xuất chất lượng vệ sinh/ Phùng Quốc Quảng, Nguyễn Xuân Trạch
Tác giả : Phùng Quốc Quảng, Nguyễn Xuân Trạch
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 108tr : hình vẽ; 19cm
Chủ đề : 1. Bò. 2. Khai thác. 3. Sữa. 4. Vệ sinh.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những vấn đề cơ sở khoa học của việc khai thác sữa và hướng dẫn thực hành cụ thể việc vắt sữa bảo quản, chế biến sữa thủ công |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN03.5146, VN03.5147 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-188118.html |