loading

Dừa trong văn hoá ẩm thực Bến Tre / Lư Hội

Tác giả : Lư Hội

Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 175tr. ; 21cm

ISBN : 9786049028144

Số phân loại : 394.120959785

Chủ đề : 1. Bến Tre. 2. Món ăn. 3. Văn hóa. 4. Văn hóa ẩm thực. 5. Văn hóa dân gian.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục..

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang DV.045131, MV.042314
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/69237?siteid=2
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VV 1013/2016
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=2
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM M.181/2016
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=7
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM Ð 6806
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=13
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM ST-1584/2015
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=15