Dừa trong văn hoá ẩm thực Bến Tre / Lư Hội
Tác giả : Lư Hội
Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 175tr. ; 21cm
ISBN : 9786049028144
Số phân loại : 394.120959785
Chủ đề : 1. Bến Tre. 2. Món ăn. 3. Văn hóa. 4. Văn hóa ẩm thực. 5. Văn hóa dân gian.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Khái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục.. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.045131, MV.042314 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/69237?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VV 1013/2016 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=2 |
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM |
M.181/2016 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=7 |
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM |
Ð 6806 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=13 |
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM |
ST-1584/2015 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/533409?siteid=15 |