loading
Sách, tuyển tập

Nghệ thuật nấu ăn ngon

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 123tr.; 19cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 3. $2Bộ TK TVQGNấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn cách lựa chọn, chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến các món ăn làm từ thịt gia súc, gia cầm, thuỷ sản, các món ăn làm từ trứng, các món canh, nem, nộm, bún phở, bánh, xôi chè
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-207691.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

300 món ăn Việt Nam/ Quỳnh Trang tuyển soạn

Tác giả : Quỳnh Trang tuyển soạn

Nhà xuất bản : Văn hoá Thông tin

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Món ăn bình dân/ Thu Cúc

Tác giả : Thu Cúc

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Trung y ẩm thực trị bệnh/ Trang Thế Hưng ; Văn Quang dịch

Tác giả : Trang Thế Hưng ; Văn Quang dịch

Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sổ tay người nội trợ giỏi: Kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng ngon, hợp khẩu vị mỗi ngày/ B.s.: Bích Ngà, Kim Phượng

Tác giả : B.s.: Bích Ngà, Kim Phượng

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng: Đám tiệc - sinh nhật - cưới hỏi/ Huỳnh Thị Bướn b.s

Tác giả : Huỳnh Thị Bướn b.s

Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai

Năm xuất bản : 2004