Etude comparative des huiles d'aleuritès/ Castagnol ; Assistant: Ho Dac Vy
Tác giả : Castagnol ; Assistant: Ho Dac Vy
Nhà xuất bản : Impr. d'Extrême-Orient
Năm xuất bản : 1937
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 38p. : ill.; 28cm
Tùng thư :
Bibl. pratique de l'agriculteur indochinois
Gouvernement Général de l'Indochine
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Dầu thực vật. 3. Dầu trẩu. 4. Thành phần.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu so sánh về thành phần, tính chất lý học và hóa học, sự khác nhau trong phương pháp ép dầu, các loại hạt trẩu dùng để ép dầu... dẫn đến sự khác biệt về chất lượng và đặc tính của các loại dầu trẩu được sản xuất ở các vùng khác nhau: Trung Quốc, Đông Dương, Nhật Bản, Manila |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
M11291, M17310(29) |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-214280.html |