loading

Bovine meat: Carcases and cuts : Working party on agricultural quality standards

Nhà xuất bản : United Nations

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : VI, 58p.: phot.; 28cm

ISBN : 9211168856

Tùng thư : ECE / TRADE / 326

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGThịt bò. 2. $2Bộ TK TVQGThực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tìm hiểu tiêu chuẩn của UNICE về các sản phẩm thịt. Tìm hiểu về những yêu cầu về thịt bò giúp người tiêu dùng có thế nhận biết: Xuất xứ sản phẩm, màu của mỡ, miếng thịt có cả mỡ và nạc,... cách đóng gói, bảo quản và vận chuyển. cách pha thịt và các tiêu chuẩn về chất lượng thịt

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-218133.html