L'Altération des huiles et des graisses: Extrait du Bull. Economique de l'Indochine. Année 1944, Fasc. 1/ F. Bonelli
Tác giả : F. Bonelli
Nhà xuất bản : S.n
Năm xuất bản : 1944
Nơi xuất bản : S.l
Mô tả vật lý : 14p.; 27cm
Tùng thư :
Gouvernement Général de Indochine
Chủ đề : 1. Biến chất. 2. Dầu. 3. Mỡ. 4. Phân tích.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu sự biến chất (kém phẩm chất) của các loại dầu, mỡ theo thành phần của chúng và theo tác động của các nhân tố bên ngoài (không khí, ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm); phân tích hai dạng của sự biến chất đó: sự axit hoá và sự hôi dầu hoá |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
M16884 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-224568.html |