Công nghệ Enzym/ B.s.: Nguyễn Đức Lượng (ch.b), Nguyễn Ánh Tuyết, Lê Thị Thuỷ Tiên.
Tác giả : B.s.: Nguyễn Đức Lượng (ch.b), Nguyễn Ánh Tuyết, Lê Thị Thuỷ Tiên.
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 534tr.: hình vẽ, bảng; 24cm
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGEnzym. 3. $2Bộ TK TVQGỨng dụng. 4. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những hiểu biết cơ bản về Enzym. Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ Enzym. Thu nhận Enzym từ nguồn động vật và thực vật, sinh vật. Ứng dụng Enzym. Thị trường Enzym và công nghệ Enzym trong tương lai |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-229184.html |