loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất Oleorein hạt tiêu tại Việt Nam: LATS Kỹ thuật Thực phẩm: 2.11.15/ Nguyễn Văn Chung
Luận án, luận văn

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất Oleorein hạt tiêu tại Việt Nam: LATS Kỹ thuật Thực phẩm: 2.11.15/ Nguyễn Văn Chung

Tác giả : Nguyễn Văn Chung

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 127tr.; 32cm 1 tt

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghiệp thực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGHồ tiêu. 4. $2Bộ TK TVQGNhựa dầu. 5. $2Bộ TK TVQGTinh dầu.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về cây hồ tiêu. Tình hình sản xuất và chế biến hạt tiêu trong và ngoài nước. Nghiên cứu công nghệ chế biến nhựa dầu, tinh dầu hồ tiêu và kỹ thuật chiết tách tinh thể piperine
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA04.07796
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-236999.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nhật ký canh tác và truy xuất nguồn gốc: Lý luận và ứng dụng trong nông nghiệp 4.0: Sách tham khảo/ Nguyễn Văn Chung, Nguyễn Văn Thanh Bình, Lê Văn Nam (ch.b.)..

Tác giả : Nguyễn Văn Chung, Nguyễn Văn Thanh Bình, Lê Văn Nam (ch.b.)..

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quan điểm mới của Đảng Cộng sản Việt Nam về phát triển kinh tế trong văn kiện Đại hội Đảng lần thứ XIII và những vấn đề đặt ra đối với công tác bảo vệ an ninh kinh tế: Sách chuyên khảo/ Nguyễn Văn Chung (ch.b.), Lê Hoàng Hải

Tác giả : Nguyễn Văn Chung (ch.b.), Lê Hoàng Hải

Nhà xuất bản : Công an nhân dân

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Luận án, luận văn

Đề xuất một số giải pháp khai phá dữ liệu phân tán đảm bảo tính riêng tư: LATS Khoa học máy tính: 9.48.01.01/ Nguyễn Văn Chung

Tác giả : Nguyễn Văn Chung

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lịch sử Đảng bộ và Nhân dân xã Đông Xuân (1930 - 2020)/ Trương Ngọc Lan b.s. ; S.t.: Nguyễn Văn Chung..

Tác giả : Trương Ngọc Lan b.s. ; S.t.: Nguyễn Văn Chung..

Nhà xuất bản : Thông tin và Truyền thông

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giải quyết đúng đắn vấn đề dân tộc – Cơ sở cho thắng lợi của Cách mạng tháng Tám và sự ra đời của nước Việt Nam Dân chủ Cộng hoà/ Nguyễn Văn Chung

Tác giả : Nguyễn Văn Chung

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thẩm định phương pháp và đánh giá độ không đảm bảo đo trong phân tích vi sinh vật/ B.s.: Nguyễn Thành Trung (ch.b.), Ninh Thị Hạnh, Lê Vinh Hoa... Ph.1, Phương pháp tiêu chuẩn và phương pháp thay thế đã thẩm định

Tác giả : B.s.: Nguyễn Thành Trung (ch.b.), Ninh Thị Hạnh, Lê Vinh Hoa...

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn thực hành kỹ thuật sản xuất sản phẩm thuỷ sản khô và hun khói/ Nguyễn Trọng Bách (ch.b.), Nguyễn Xuân Duy, Nguyễn Bảo

Tác giả : Nguyễn Trọng Bách (ch.b.), Nguyễn Xuân Duy, Nguyễn Bảo

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Bảo quản lương thực thực phẩm/ Ngô Đại Nghiệp

Tác giả : Ngô Đại Nghiệp

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Phân tích thực phẩm/ Bùi Hữu Thuận (ch.b.), Đặng Xuân Đào

Tác giả : Bùi Hữu Thuận (ch.b.), Đặng Xuân Đào

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm/ Phạm Thị Hoàn

Tác giả : Phạm Thị Hoàn

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2023