
Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả/ B.s.: Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Bích Liên, Nguyễn Xuân Hùng..
Tác giả : B.s.: Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Bích Liên, Nguyễn Xuân Hùng..
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 87tr.: ảnh, hình vẽ; 28cm
Số phân loại : 745.92
Chủ đề : 1. Cắt tỉa. 2. Củ. 3. Nghệ thuật trang trí. 4. Rau quả. 5. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu cách lựa chọn các loại nguyên liệu để cắt tỉa, các bước cắt tỉa hình phẳng, tỉa hoa văn, tỉa hoa tròn và hình lá, tỉa con giống... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-237155.html |