
A kukoricák táplálkozástani és technologiai minosegének vizsgállata: Kandidáttusi értekezés/ Bùi Huy Khôi
Tác giả : Bùi Huy Khôi
Năm xuất bản : 1986
Nơi xuất bản : Budapest
Mô tả vật lý : 138tr.; 30cm 1 tt
Số phân loại : 633.1
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGNgô. 3. $2Bộ TK TVQGSản phẩm. 4. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đặc điểm cơ bản về kĩ thuật nghiên cứu prôtêin của các giống ngô trồng ở Việt Nam. Phân tích thống kê toán học thành phần và hàm lượng prôtêin trong ngô. Giá trị sinh học và khả năng tiêu hoá của prôtêin ngô. Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kĩ thuật và khả năng sử dụng đối với chất lượng của ngô |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
L2021 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-238837.html |