loading

Теxнология выработки желтого чая из сырья Вьетнамскиx сортов, интродуцированныx в Абxазии: Дисс кан-та Теxническиx наук: 05.18.10/ Нгуен Минь Нгует

Tác giả : Нгуен Минь Нгует

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : Суxуми

Mô tả vật lý : 120с.; 32см 1 реферат

Số phân loại : 663

Chủ đề : 1. Chè. 2. Chế biến. 3. Giống.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu đặc tính sinh hóa của giống chè Việt Nam được thuần hóa trên đất Abkhazia. So sánh các biến đổi sinh hóa khi sản xuất chè vàng trên những phương án công nghệ khác nhau, từ nguyên liệu Việt Nam với sự sử dụng phương pháp sao chè

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam L3510
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-247572.html