
Phương hướng và biện pháp mở rộng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP trong các doanh nghiệp nhà nước ngành chế biến thuỷ sản tỉnh Khánh Hoà: LA TS Kinh tế: 5.02.05/ Nguyễn Thị Hiển
Tác giả : Nguyễn Thị Hiển
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 210tr.; 32cm 1 tt
Số phân loại : 658
Chủ đề : 1. Chất lượng. 2. Chế biến. 3. Doanh nghiệp nhà nước. 4. Quản lí. 5. Thuỷ sản. 6. Khánh Hoà.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Lý luận và thực tiễn về áp dụng hệ thống HACCP trong các doanh nghiệp. Thực trạng công tác quản lý chất lượng và áp dụng hệ thống quản lý này trong các doanh nghiệp nhà nước ngành thuỷ sản Khánh Hoà và biện pháp hoàn thiện việc áp dụng hệ thống đó |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
L9403 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-251147.html |