Занкономерности протеолиза некоторыx запасныx Белков семян: Дис кан-та биологическиx наук: 03.00.04/ Ле Тxи Фу

Tác giả : Ле Тxи Фу

Năm xuất bản : 1986

Nơi xuất bản : Кидд. Гус. Ун-т

Mô tả vật lý : 121с.: рис; 30см 1 реферат

Số phân loại : 633.1

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGEnzym. 2. $2Bộ TK TVQGNông sản. 3. $2Bộ TK TVQGProtein. 4. $2Bộ TK TVQGProtit. 5. $2Bộ TK TVQGThủy phân.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu qui luật của các loại men khác nhau (pepcin và termitase) bên cùng một cơ chất đạm 11S của Vicia-L. quy luật thủy phân các loại đạm 11S khác nhau (lúa đại mạch và bí đỏ) dưới tác dụng của một loại men (tripcin), và thủy phân đạm 7S của Vicia-L. bằng papain. Thu nhận các số liệu về đặc tính thủy phân đạm dự trữ của hạt ngô

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam L1901
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-253792.html