loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Thai cuisine: Treasure and art of the land/ Ed.: Yaowanuch Vespada ; transl.: Chalermsri Chantasingh, Robert Halliday, William Baker
Sách, tuyển tập

Thai cuisine: Treasure and art of the land/ Ed.: Yaowanuch Vespada ; transl.: Chalermsri Chantasingh, Robert Halliday, William Baker

Tác giả : Ed.: Yaowanuch Vespada ; transl.: Chalermsri Chantasingh, Robert Halliday, William Baker

Nhà xuất bản : Plan Motif

Năm xuất bản : 2001

Nơi xuất bản : Bangkok

Mô tả vật lý : 143p.: Phot.; 25cm

ISBN : 9749009622

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Thái Lan.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các món ăn truyền thống của người Thái Lan, các cách chế biến, các hương vị và các lọai rau quả mà người dân ở đây thường dùng. Các món ăn được chia theo văn hoá từng miền như văn hoá ẩm thực ở vùng Bắc Thái Lan, vùng Đông Bắc, Đông, Nam và văn hoá ẩm thực của thủ đô Băng Kốc... Ngoài ra còn giới thiệu một số nghề thủ công mỹ nghệ và một số đồ làm bếp của người dân Thái
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-262205.html