Hướng dẫn xử lý và bảo quản nhuyễn thể chân đầu nguyên liệu/ B.s.: Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Nguyễn Huy Quang, Huỳnh Lê Tâm
Tác giả : B.s.: Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Nguyễn Huy Quang, Huỳnh Lê Tâm
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 92tr.: ảnh; 27cm
Số phân loại : 639
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGLàm lạnh. 3. $2Bộ TK TVQGPhương pháp. 4. $2Bộ TK TVQGThuỷ sản. 5. $2Bộ TK TVQGNhuyễn thể chân đầu.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Mô tả sơ bộ hiện trạng đánh bắt, xử lý, thu mua, vận chuyển và bảo quản nguyên liệu nhuyễn thể chân đầu; Các yêu cầu về thực hiện vệ sinh, hướng dẫn bảo quản và sử dụng chất khử trùng |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-267941.html |