loading

Nghiên cứu về Enzym Bromelin và con đường ứng dụng của chúng: LA PTS KH Sinh học: 1.05.10/ Lê Thị Thanh Mai

Tác giả : Lê Thị Thanh Mai

Năm xuất bản : 1997

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 171tr.: minh họa; 30cm

Số phân loại : 572

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGDứa. 2. $2Bộ TK TVQGEnzym. 3. $2Bộ TK TVQGPhương pháp nghiên cứu. 4. Enzym Bromelin.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu sự hình thành enzym Bromelin trong quá trình phát triển của quả dứa. Hoàn thiện quy trình thu nhận enzym Bromelin từ nước ép của Trung Quốc. Nghiên cứu một số ứng dụng của enzym Bromelin

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA04.10957
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-272416.html