loading

Lâm, Thanh Quang

Hương vị đường thốt nốt đặc sản của vùng đất An Giang / Lâm Thanh Quang // Kiến thức ngày nay. - Số 778, 20/03/2012. - Tr. 73-76

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khi đến thăm An Giang, ấn tượng khó quên trong lòng du khách là hình ảnh những hàng cây thốt nốt vút cao với những người nhanh nhẹn trèo lên đọt cây hứng từng giọt nước ngọt lịm vào những ống tre. Ghé qua những lò nấu đường ở hai huyện Tịnh Biên và Tri Tôn, có dịp chứng kiến tận mẳ phương pháp làm đường thủ công từ những giọt nước thốt nốt hứng từ trên cây, thưởng thức hương vị béo ngậy của từng hạt đường tan trong miệng, ta mới hiểu vì sao đường thốt nốt trở thành một đặc sản không chỉ riêng của An Giang, mà còn là của đất nước Việt Nam, đối với bạn bè trên thế giới

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/811632?siteid=2