loading

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 22tr.: minh hoạ; 19cm

Số phân loại : 631.5

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGDong riềng. 3. $2Bộ TK TVQGNông sản. 4. $2Bộ TK TVQGSắn. 5. $2Bộ TK TVQGTinh bột. 6. $2Bộ TK TVQGSách thường thức.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa kinh tế của bột sắn, rong riềng. Một số mô hình sản xuất tinh bột qui mô nhỏ, phương pháp bảo quản tinh bột

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-284750.html