Kỹ thuật chế biến cà phê / Hoàng Minh Trang
Tác giả : Hoàng Minh Trang
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1983
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 158tr : minh họa ; 19cm
Số phân loại : 633.7
Chủ đề : 1. Cà phê. 2. Chất lượng. 3. Kĩ thuật chế biến.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu kỹ thuật chế biến cà phê nhân, cà phê bột, cà phê hoà tan chủ yếu là kỹ thuật sản xuất, tiêu chuẩn và kiểm nghiệm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
M.012025, M.012026 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/76772?siteid=2 |
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
D 2037/85, D 2039/85, D 2040/85, VN 2056/85, VN 2057/85 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/228659?siteid=2 |
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN84.2286, VN84.2287 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-16254.html |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
PM.011120, PM.011121, VV.001049, VV.001050 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/33301?siteid=2 |