loading

Kỹ thuật chế biến cà phê / Hoàng Minh Trang

Tác giả : Hoàng Minh Trang

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1983

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 158tr : minh họa ; 19cm

Số phân loại : 633.7

Chủ đề : 1. Cà phê. 2. Chất lượng. 3. Kĩ thuật chế biến.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu kỹ thuật chế biến cà phê nhân, cà phê bột, cà phê hoà tan chủ yếu là kỹ thuật sản xuất, tiêu chuẩn và kiểm nghiệm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang M.012025, M.012026
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/76772?siteid=2
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM D 2037/85, D 2039/85, D 2040/85, VN 2056/85, VN 2057/85
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/228659?siteid=2
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN84.2286, VN84.2287
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-16254.html
Thư viện tỉnh Vĩnh Long PM.011120, PM.011121, VV.001049, VV.001050
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/33301?siteid=2