
Dầu mỡ trong sản xuất và đời sống / Chu Phạm Ngọc Sơn
Tác giả : Chu Phạm Ngọc Sơn
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1983
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 104tr. ; 19cm
Số phân loại : 665
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Công nghệ sản xuất. 3. Dầu mỡ. 4. Sử dụng. 5. Tinh chế.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu những đặc trưng về cấu trúc của các loại dầu mỡ, cách sử dụng, kỹ thuật bảo quản, ép trích, tinh chế dầu mỡ ở Việt Nam |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
M.011935, M.011936 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/76779?siteid=2 |
![]() |
D 1684/84, D 1685/84, D 1686/84, D 1687/84, VN 17134, VN 17135 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/26919?siteid=2 |
![]() |
M 4870 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/26919?siteid=13 |
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-11453.html |
![]() |
VV84.395, VV84.396 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-15349.html |