
Enterobacter sakazakii and other microorganisms in powered infant formula: Meeting report
Nhà xuất bản : WHO
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Geneva
Mô tả vật lý : XVII, 59p.; 26cm
ISBN : 925105164X
Tùng thư :
Microbiological risk assessment series
Chủ đề : 1. An toàn. 2. Bột thực phẩm. 3. Dịch tễ học. 4. Sức khoẻ. 5. Trẻ em. 6. Vi khuẩn. 7. Vi sinh vật.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Khái quát về tình hình sức khoẻ chung và vấn đề dịch tễ học. Phân tích và xác định các tác nhân gây bệnh của các vi sinh vật trong các sản phẩm ăn liền của trẻ nhỏ. Đánh giá mức độc hại của các loại vi sinh này. Đưa ra các giả pháp nhằm hạn chế và kiểm soát những rủi ro đối với các loại bột công thức cho trẻ nhỏ |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-289630.html |