loading

Enterobacter sakazakii and other microorganisms in powered infant formula: Meeting report

Nhà xuất bản : WHO

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Geneva

Mô tả vật lý : XVII, 59p.; 26cm

ISBN : 925105164X

Tùng thư : Microbiological risk assessment series

Chủ đề : 1. An toàn. 2. Bột thực phẩm. 3. Dịch tễ học. 4. Sức khoẻ. 5. Trẻ em. 6. Vi khuẩn. 7. Vi sinh vật.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về tình hình sức khoẻ chung và vấn đề dịch tễ học. Phân tích và xác định các tác nhân gây bệnh của các vi sinh vật trong các sản phẩm ăn liền của trẻ nhỏ. Đánh giá mức độc hại của các loại vi sinh này. Đưa ra các giả pháp nhằm hạn chế và kiểm soát những rủi ro đối với các loại bột công thức cho trẻ nhỏ

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-289630.html