Luận án, luận văn Изследване върху съотношение между малц и ориз при производство на пиво: Дисс. Кан-та тех. наук: 02.11.07/ Хо Туан Анх
Tác giả : Хо Туан Анх
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Пловдив
Mô tả vật lý : 165с.: табл., рис.; 30cм реферат
Số phân loại : 663
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBia uống. 2. $2Bộ TK TVQGGạo. 3. $2Bộ TK TVQGLên men. 4. $2Bộ TK TVQGSản xuất.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nghiên cứu các phương pháp xử lý gạo, làm lỏng gạo và mức độ thay thế malt bằng gạo. Xây dựng phương pháp enzyn thuỷ phân chất hữu cơ cao phân tử từ các nguyên liệu. Lên men dịch đường và tối ưu hoá quá trình lên men để tạo thành bia |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
LA04.11947 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-291505.html |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Sổ tay kỹ thuật chế biến chè: Dùng cho các tỉnh phía Bắc/ B.s.: Nguyễn Văn Tạo, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan... ; Dự án phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; H.đ.: Nguyễn Ngọc Kính.
Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Tạo, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan... ; Dự án phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; H.đ.: Nguyễn Ngọc Kính.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia: Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN/ Phạm Xuân Vượng
Tác giả : Phạm Xuân Vượng
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2007
Kỹ thuật chế biến chè xanh quy mô hộ/ B.s.: Hà Đức Hồ (ch.b.), Trần Đức Dũng, Nguyễn Thanh Dũng.
Tác giả : B.s.: Hà Đức Hồ (ch.b.), Trần Đức Dũng, Nguyễn Thanh Dũng.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Khoa học - công nghệ Malt và bia/ B.s.: Nguyễn Thị Hiền (ch.b.), Lê Thanh Mai, Lê Thị Lan Chi.
Tác giả : B.s.: Nguyễn Thị Hiền (ch.b.), Lê Thanh Mai, Lê Thị Lan Chi.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2007
Chuyên khảo Công nghệ chè Ceylan - Srilanka: Phương pháp truyền thống - OTD/ E. L. Keegel ; Đỗ Ngọc Quỹ dịch
Tác giả : E. L. Keegel ; Đỗ Ngọc Quỹ dịch
Nhà xuất bản : Knxb
Năm xuất bản : 1991
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN