loading

Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng: Dùng trong các trường THCN/ Lê Thị Nga

Tác giả : Lê Thị Nga

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 123tr.: ảnh, hình vẽ; 24cm

Số phân loại : 647.95

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGKinh doanh. 2. $2Bộ TK TVQGNhà hàng. 3. $2Bộ TK TVQGTổ chức. 4. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu khái quát về kinh doanh nhà hàng, cơ sở vật chất kĩ thuật của nhà hàng, tổ chức bộ máy và nhân lực của nhà hàng, tổ chức hoạt động kinh doanh của nhà hàng

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-310132.html