Sổ tay hướng dẫn hệ thống đảm bảo chất lượng quả: Dùng cho các tỉnh tham gia Dự án Phát triển chè và cây ăn quả/ Ban Quản lý Dự án Phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; B.s.: Lê Văn Tổ, Nguyễn Duy Đức, Nguyễn Ngữ.
Tác giả : Ban Quản lý Dự án Phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; B.s.: Lê Văn Tổ, Nguyễn Duy Đức, Nguyễn Ngữ.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 211tr.; 8tr. ảnh màu: bảng; 21cm
Số phân loại : 631.5
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGCây ăn quả. 3. $2Bộ TK TVQGThu hoạch. 4. $2Bộ TK TVQGTrồng trọt. 5. $2Bộ TK TVQGSổ tay.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tổng quan về tình hình bảo quản nông sản sau khi thu hoạch. Những khái niệm cơ bản về chất lượng và hệ thống đảm bảo chất lượng. Trình tự lập một hệ thống đảm bảo chất lượng. Hệ thống đảm bảo chất lượng một số loại quả chủ yếu: vải, nhãn, dứa, xoài, măng cụt, sầu riêng, bưởi |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-310849.html |