Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm/ B.s.: Vũ Bá Minh (ch.b.), Võ Văn Bang. T.3, Truyền khối
Tác giả : B.s.: Vũ Bá Minh (ch.b.), Võ Văn Bang.
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 388tr.: hình vẽ; 24cm
Số phân loại : 660.028
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBài tập. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ hoá học. 3. $2Bộ TK TVQGThực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày quá trình truyền khối, khuếch tán phân tử, hệ số truyền khối, hấp thu, chưng cất, chất lỏng, sấy, hấp phụ và trao đổi ion trong công nghệ hoá học và thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-322877.html |