Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây Ngô của người H'mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang : Nghiên cứu, tìm hiểu / Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền
Tác giả : Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền
Nhà xuất bản : Nxb.Hội Nhà văn
Năm xuất bản : 2017
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 243tr. ; 21cm
ISBN : 9786045395509
Số phân loại : 394.109597163
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Cây Ngô. 3. Dân tộc H'mông trắng. 4. Hà Giang. 5. Văn hóa dân gian. 6. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Ẩm thực từ Ngô của dân tộc H'mông trắng sử dụng trong đời sống hằng ngày, trong các bữa ăn dâng lên tổ tiên , trong lễ tết...tạo dựng dấu ấn của văn hóa dân tộc trên Cao nguyên Đồng Văn |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.046670, MV.041240 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/82006?siteid=2 |