loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật nghiệp vụ: Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thuỷ sản/ Nguyễn Xuân Thi, Nguyễn Văn Lệ, Đỗ Văn Nam.
Sách, tuyển tập

Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật nghiệp vụ: Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thuỷ sản/ Nguyễn Xuân Thi, Nguyễn Văn Lệ, Đỗ Văn Nam.

Tác giả : Nguyễn Xuân Thi, Nguyễn Văn Lệ, Đỗ Văn Nam.

Nhà xuất bản : Viện Nghiên cứu hải sản

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Hải Phòng

Mô tả vật lý : 199tr.: biểu đồ, bảng; 29cm

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ chế biến. 2. $2Bộ TK TVQGĐánh giá. 3. $2Bộ TK TVQGThuỷ sản. 4. $2Bộ TK TVQGBáo cáo tổng kết.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Gồm các nghiên cứu đánh giá trình độ công nghệ chế biến thuỷ sản bao gồm: tổng quan tài liệu, đặc trưng của chế biến thuỷ sản, phương pháp điều tra, thảo luận và đánh giá kết quả điều tra, một số kết luận và kiến nghị
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-376313.html