loading

Dịch tễ học ngộ độc thực phẩm: Tài liệu dùng cho tuyến tỉnh/ Trần Chí Liêm ch.b

Tác giả : Trần Chí Liêm ch.b

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 156tr.: bảng; 27cm

Số phân loại : 615.9

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGDịch tễ học. 2. $2Bộ TK TVQGNgộ độc. 3. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 4. An toàn thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những kiến thức cơ bản về ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, nguyên tắc và các bước điều tra, chẩn đoán xử trí và đề phòng ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật, do kim loại nặng, cá nóc, hoá chất trừ sâu, nấm độc, do lá ngón...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-399442.html