loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Bài giảng thực hành chế biến món ăn/ B.s.: Tường Minh Ngọc (ch.b.), Đỗ Việt Cường, Trần Quốc Hưng..
Sách, tuyển tập

Bài giảng thực hành chế biến món ăn/ B.s.: Tường Minh Ngọc (ch.b.), Đỗ Việt Cường, Trần Quốc Hưng..

Tác giả : B.s.: Tường Minh Ngọc (ch.b.), Đỗ Việt Cường, Trần Quốc Hưng..

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 480tr.: bảng; 27cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 3. $2Bộ TK TVQGNấu ăn. 4. $2Bộ TK TVQGBài giảng.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn cách chế biến các món ăn Việt Nam, Trung Quốc và một số nước châu Á, châu Âu khác. Các món ăn tiêu biểu của Pháp và các món bánh, món ăn tráng miệng Á, Âu
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-403812.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

39 món ăn tráng miệng dễ làm/ Kim Dân b.s

Tác giả : Kim Dân b.s

Nhà xuất bản : Mỹ thuật

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bánh điểm tâm: Bánh bột gạo và các loại bột khác/ Ngọc Hương

Tác giả : Ngọc Hương

Nhà xuất bản : Nxb. Văn hoá Sài Gòn

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bánh điểm tâm: Bánh bột mì/ Ngọc Hương

Tác giả : Ngọc Hương

Nhà xuất bản : Nxb. Văn hoá Sài Gòn

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình: Các món xúp, canh, nấu, hầm, lẩu/ Phương Lan b.s

Tác giả : Phương Lan b.s

Nhà xuất bản : Thời đại

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình: Các món om, kho, quay, nướng/ Phương Lan b.s

Tác giả : Phương Lan b.s

Nhà xuất bản : Thời đại

Năm xuất bản : 2009