Ẩm thực dân gian Hà Nội/ Nguyễn Thị Bảy
Tác giả : Nguyễn Thị Bảy
Nhà xuất bản : Chính trị Quốc gia
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 218tr.: bảng; 21cm
Số phân loại : 394.10959731
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGẨm thực. 2. $2Bộ TK TVQGVăn hoá. 3. $2Bộ TK TVQGVăn hoá dân gian. 4. $2Bộ TK TVQGHà Nội.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu về văn hoá ẩm thực và văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội. Môi trường sinh thái Hà Nội và văn hoá ẩm thực dân gian. Cấu trúc văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội và sự giao lưu văn hoá ẩm thực Hà Nội - Việt Nam - thế giới |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-404414.html |