loading

Ẩm thực dân gian Hà Nội/ Nguyễn Thị Bảy

Tác giả : Nguyễn Thị Bảy

Nhà xuất bản : Chính trị Quốc gia

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 218tr.: bảng; 21cm

Số phân loại : 394.10959731

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGẨm thực. 2. $2Bộ TK TVQGVăn hoá. 3. $2Bộ TK TVQGVăn hoá dân gian. 4. $2Bộ TK TVQGHà Nội.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu về văn hoá ẩm thực và văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội. Môi trường sinh thái Hà Nội và văn hoá ẩm thực dân gian. Cấu trúc văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội và sự giao lưu văn hoá ẩm thực Hà Nội - Việt Nam - thế giới

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-404414.html