The effects of process variables on the quality of extruded products of lupin: Thesis/ Nguyen Thanh Hai
Tác giả : Nguyen Thanh Hai
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Australia
Mô tả vật lý : XVI, 274p.: ill.; 30cm 1 p. trans. res
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế tạo máy. 2. $2Bộ TK TVQGMáy nén. 3. $2Bộ TK TVQGSản xuất. 4. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số máy ép đùn hai trục vít dùng trong máy chế biến thực phẩm qua các thông số kĩ thuật: Số vòng quay trục vít, lượng cấp liệu, độ ẩm nguyên liệu, nhiệt độ buồng ép, tỉ lệ phần trăm của lupin trong nguyên liệu |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
LA04.14969 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-409999.html |