Công nghệ chất thơm thiên nhiên/ Nguyến Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú
Tác giả : Nguyến Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú
Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 113tr.: hình vẽ, bảng; 24cm
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ. 2. $2Bộ TK TVQGHương liệu. 3. 7. 4. 7. 5. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu nguyên liệu sản xuất chất thơm. Quy trình kỹ thuật và phương pháp tách tinh dầu, tách chất thơm có trong nguyên liệu thiên nhiên |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-410975.html |