Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây/ Phạm Văn Côn
Tác giả : Phạm Văn Côn
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 103tr.: bảng; 19cm
Số phân loại : 634
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGQuả. 3. $2Bộ TK TVQGThu hoạch. 4. 7. 5. 7. 6. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tìm hiểu nguyên lí chung về sự hình thành quả, sự chín của quả, thành phần các chất dinh dưỡng trong quả, quá trình và yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản quả tươi. Hướng dẫn kĩ thuật thu hoạch, bảo quản một số loại quả như quả có múi, quả chuối, dứa, nhãn, vải , xoài |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-413461.html |