loading

Dinh dưỡng an toàn thực phẩm: Sách đào tạo sau đại học/ B.s.: Hoàng Khải Lập (ch.b.), Lê Thị Hợp, Nguyễn Xuân Ninh

Tác giả : B.s.: Hoàng Khải Lập (ch.b.), Lê Thị Hợp, Nguyễn Xuân Ninh

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 158tr.: minh hoạ; 27cm

Số phân loại : 613.2

Chủ đề : 1. 17. 2. $2Bộ TK TVQGDinh dưỡng. 3. 7. 4. 7. 5. An toàn thực phẩm. 6. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày các vấn đề cơ bản của dinh dưỡng học. Tình trạng dinh dưỡng của nhân dân ta hiện nay. Các vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Các kế hoạch hoạt động đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm trong thời gian tới. Các bệnh có nguyên nhân liên quan từ dinh dưỡng và biện pháp dự phòng. Vấn đề dinh dưỡng cộng đồng, giáo dục và chăm sóc dinh dưỡng cộng đồng. Xây dựng kế hoạch, đánh giá các chương trình can thiệp dinh dưỡng cộng đồng...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-413728.html