Sổ tay thiết kế thiết bị hoá chất và chế biến thực phẩm đa dụng/ Phan Văn Thơm b.s
Tác giả : Phan Văn Thơm b.s
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 262tr.: hình vẽ, bảng; 26cm
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGHoá chất. 3. $2Bộ TK TVQGThiết bị. 4. $2Bộ TK TVQGThiết kế. 5. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 6. $2Bộ TK TVQGSổ tay.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu tất các vấn đề cơ bản cho việc thiết kế, tính toán các quá trình, thiết bị của ngành hoá chất và thực phẩm dựa trên thông số: đơn vị đo lường, bảng tra số liệu, tính toán quá trình cô đặc, hấp thụ, chưng luyện, sấy đường hầm, sấy thùng quay |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-428095.html |