
My secret life on the McJob : Lessons from behind the counter guaranteed to supersize any management style/ Jerry M. Newman
Tác giả : Jerry M. Newman
Nhà xuất bản : McGraw-Hill
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : New York...
Mô tả vật lý : 203 p.; 24 cm
ISBN : 0071473653; 9780071473651
Số phân loại : 658
Chủ đề : 1. Kinh doanh. 2. Nhà hàng. 3. Quản lí.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các kinh nghiệm của tác giả về công việc và phương pháp quản lí của hãng ăn nhanh McDonald’s: từ cách điều hành nhà hàng cho tới quản lí người làm, các nguyên tắc quản lí trực tiếp từ những điều chỉnh nhỏ tới lớn trong nhà hàng làm thế nào để đạt hiệu quả cao |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-430706.html |