loading
Luận án, luận văn

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao: LATS Kỹ thuật: 62.54.10.01/ Ngô Xuân Cường

Tác giả : Ngô Xuân Cường

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : XVI, 132tr.: hình vẽ, bảng; 30cm 1 tt

Số phân loại : 663

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChè xanh. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ. 3. $2Bộ TK TVQGSản xuất.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu các yếu tố công nghệ trong quá trình sản xuất tạo ra những biến đổi có lợi về màu sắc, mùi, vị và hình dáng kích thước cho sản phẩm, làm cơ sở khoa học cho việc lựa chọn quy trình công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA11.0536.1, LA11.0536.2, LA11.0536.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-446052.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kết quả nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ giai đoạn 2001 - 2005/ B.s.: Lê Quốc Doanh, Đỗ Văn Ngọc, Hà Đình Tuấn.

Tác giả : B.s.: Lê Quốc Doanh, Đỗ Văn Ngọc, Hà Đình Tuấn.

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2006