loading

Dinh dưỡng: Dùng cho các trường trung cấp y tế/ Phạm Thị Thuý Hoà ch.b

Tác giả : Phạm Thị Thuý Hoà ch.b

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 115tr.: minh hoạ; 27cm

Số phân loại : 613.2

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGDinh dưỡng. 2. 7. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đại cương về dinh dưỡng và các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm. Trình bày các vấn đề về nhu cầu năng lượng và khẩu phần ăn hợp lí, thực phẩm nguồn gốc động vật - thực vật, vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thức ăn, chế độ ăn bệnh lý, chương trình dinh dưỡng và thực hành kiểm tra vệ sinh thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-446863.html